Home

Zaaien in Januari

Al jaren zaai ik pepers en paprika’s in januari, vaak zelfs al tomaatjes ook. Tuincentra’s beginnen vaak veel vroeger in grote verwarmde serres. Aangezien ik geen superserre voor handen heb en het moeilijk is om binnenhuis veel zaaigoed te hebben staan die goed in het zonlicht staan, moet ik andere oplossingen zoeken. Deze week ben […]

Posted in Zaaien | Leave a comment

Kruiden in zon en schaduw

Mijn moestuin bestaat uit verhoogde bedden, maar daarrond probeer ik een combinatie van boompjes en vaste planten te verzinnen. De afgelopen jaren heb ik wat problemen gehad met vaste kruiden die gestorven zijn. De oorzaak hiervoor is omdat ik niet genoeg rekening hield met de omstandigheden die de plant vereist. Veel vaste kruiden zijn wel […]

Posted in Kruiden, Vaste planten | Leave a comment

Confituur van kruisbessen, aalbessen en frambozen

Kruisbessen, aalbessen en zomer frambozen dragen rijkelijk vruchten in juli. Samen met de kinderen heb ik ongeveer een kilogram fruit geplukt en daarna gesorteerd. Daarmee wilden we confituur maken. Wij zijn niet zo fan van jam of gelei en daarom wilde ik toch proberen wat stukjes fruit of zelfs pitjes erbij te hebben. In dit […]

Posted in Andere | Leave a comment

Soorten basilicum

Basilicum is erg lekker, geeft een zuiderse tint aan gerechten en heeft een heel uitgesproken smaak. Soms lijkt de smaak te sterk of te zwak voor bepaalde gerechten. Daarom heb ik dit jaar zoveel mogelijk soorten basilicum geteeld om eens het gebruik de smaken te vergelijken. De zaden komen vooral van het Vlaams zaadhuis, aveve […]

Posted in Kruiden, Recepten | 2 Comments

Verschillende technieken om aardbeien te telen

Aardbeien telen staat op het todo lijstje van bijna elke tuinier. Toen we ons huis kochten stonden er in de moestuin vier rijen aardbeien op heuveltjes overspannen met een dik worteldoek.  Ik wist nog niet veel van aardbeien telen en liet alles gewoon staan zoals het was. Het gevolg was dat we heel weinig vruchten […]

Posted in Fruit, Oogsten, verhoogd bed | Leave a comment

Zelf plantpluggen maken

Voor klein plantgoed ga ik soms naar de boerenbond of een plantcentrum in mijn buurt. Laatst waren dat een courgette, komkommer en pompoen. Zelf zaai ik dat ook maar met die aankopen neem je een voorsprong in de serre. Meestal zijn het van die kleine klompjes aarde dat je koopt waar je zelfs nog het […]

Posted in Andere, Technieken, Uitplanten, Zaaien | 2 Comments